Línea de producción de pan rallado de extrusión de alta eficiencia

Introducción de nuestra línea de producción de pan de pan extruido de alta eficiencia, ¡perfecto para un recubrimiento crujiente y uniforme!

Estamos entusiasmados de presentar nuestra línea avanzada de producción de migas de pan extruido, diseñada para producir migas de pan de calidad premium, crujiente y uniformemente texturizada de ingredientes de alto grado como harina de trigo, almidón de maíz y otros aditivos. Ideal para fabricantes de alimentos, productores de refrigerios y proveedores de empanado, nuestra línea totalmente automatizada garantiza una alta productividad, calidad constante y especificaciones de productos personalizables para satisfacer diversas demandas del mercado.

¿Por qué elegir nuestra línea de producción de migas de pan extruido?

A diferencia de la fabricación tradicional de migas de pan, nuestro proceso basado en extrusión ofrece migajas livianas, porosas y altamente absorbentes con una adhesión de recubrimiento superior. El sistema automatizado garantiza bajos desechos, control preciso sobre la textura y la escalabilidad para la producción a gran escala.

Proceso de línea de producción

1. Mezcla

- Las materias primas (harina de trigo, almidón de maíz, agua y condimentos opcionales) se miden y mezclan con precisión.

- La mezcla se ajusta para un contenido de humedad óptimo.

2. Extrusión

- La masa se alimenta a una extrusora de doble tornillo, donde se hincha bajo temperatura y presión controladas.

- El proceso de extrusión crea una estructura porosa y expandida, mejorando la crujiente y la absorción de aceite.

3. Corte

- El producto extruido se corta instantáneamente en palitos usando una máquina de dibujo y corte, asegurando un tamaño uniforme para un secado y molienda consistentes.

4. Molilla

- Los palos cortados pasan a través de un pulverizador para dividirlos en migajas de diferentes tamaños, dependiendo de los requisitos del cliente.

5. Secado

- Las migajas se transfieren a un secador de lecho de fluido vibrato, reduciendo el contenido de humedad para lograr la crujiente deseada y la vida útil extendida.

6. Refriamiento

- Después de secar, las migas de pan se enfrían a temperatura ambiente para estabilizar la textura antes del empaque.

7. Embalaje

- Un sistema automatizado de pesaje y empaque llena las migajas en bolsas a prueba de humedad, con opciones de sellado de vacío o enjuague de nitrógeno para preservar la frescura.

- Los formatos de embalaje incluyen bolsas de 5 kg/10 kg para servicios de alimentos o paquetes de consumidores listos para el comercio minorista.

Ventajas clave de nuestra línea de producción

✔ Alta salida y eficiencia: procesamiento continuo con un manejo manual mínimo.

✔ Textura personalizable: molienda ajustable para migajas de diferentes tamaños.

✔ Crujiente mejorada: la extrusión garantiza una mejor expansión y una textura más crujiente que los métodos convencionales.

✔ Mantenimiento higiénico y fácil: hecho de 304 acero inoxidable de grado alimenticio.

Aplicaciones y potencial de mercado

Nuestras migas de pan extruida se usan ampliamente en:

- recubrimiento de alimentos congelados (nuggets de pollo, filetes de pescado, camarones)

- Industria de bocadillos (papas fritas maltratadas, anillos de cebolla)

-Productos listos para cocinar (Schnitzel, Croquettes)

- Opciones sin gluten (usando almidones alternativos)

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Ya sea que esté expandiendo la producción o ingresando el mercado de Bread Crumb, nuestra solución llave en mano proporciona una instalación rápida, capacitación de operadores y soporte postventa.

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