La máquina de freír al vacío a baja temperatura reduce las sustancias nocivas que pueden ser producidas por los alimentos a alta temperatura al reducir la temperatura de freír y crear un ambiente de vacío, mientras mantiene el color, el sabor y la nutrición de los alimentos. En estado de vacío, la humedad en los alimentos es más probable que se evapore, acelerando así el proceso de freír y haciendo que la comida sea más crujiente.
Características clave:
Reduzca la pérdida de nutrientes en los alimentos mientras evita sustancias nocivas que puedan producirse a altas temperaturas.
Evita efectivamente la oxidación de los alimentos, mantiene el color y el sabor de los alimentos y hace que el proceso de freidio sea más uniforme.
Hecho de acero inoxidable SUS304, nuestra máquina de freidores de vacío sigue el estándar de requisito de procesamiento de alimentos higiénicos.
Se adopta el sellador de eje alemán para garantizar el grado de vacío.
Adecuado para procesar una variedad de alimentos, que incluyen chips de frutas y verduras, carne, productos acuáticos, etc.
La freidora de vacío adopta el control de la marca PLC de renombre mundial, la pantalla táctil, la fuente de alimentación de bajo voltaje, tiene un sistema de control y protección automático completo, y es fácil de operar.
Parámetro técnico:
Modelo | LTFM-LAB | LTFM-I | LTFM-II |
Materiales | Todas las piezas táctiles de alimentos e incluso las cubiertas externas están hechas de acero inoxidable 304. La chaqueta de calefacción de vapor es de acero suave (no toca la comida, no se expone) |
Capacidad | 10 kg/h (entrada fresca) 2-3 kg/h (salida final) | 30–40 kg/h (entrada fresca) 5–10 kg/h (salida final) | 80–100 kg/h (entrada fresca) 15–26 kg/h (salida final) |
Dimensión (L × W × H) | 2000 × 1000 × 3000 mm | 2500 × 1400 × 3850 mm | 2500 × 3200 × 3850 mm |
Peso | 500 kgs | 1600 kgs | 2000 kgs |
Fuerza | 10kw | 13kw | 16kw |
Temperatura de calentamiento | 80-120 ° C | 80-120 ° C | 80-120 ° C |
Sistema de control | Pantalla táctil PLC (automática/manual) | Pantalla táctil PLC (automática/manual) | Pantalla táctil PLC (automática/manual) |
Nuestro Departamento de Diseño Mecánico y nuestro departamento técnico están compuestos por ingenieros experimentados y diseñadores de equipos de producción de alimentos. La maquinaria de procesamiento de alimentos ligeros, la maquinaria de alimentación de animales, las extrusoras de alimentos, etc. se usan ampliamente en el campo del procesamiento de alimentos. También brindamos a los clientes soluciones integrales de producción y procesamiento de alimentos. Nuestro objetivo es resolver realmente problemas para los clientes.
